Стоковые изображения от Depositphotos
Құрбан айт — барлық мұсылмандар үшін басты мерекелердің бірі. Жылдағыдай, мал сатып алуға және мерекелік құрбандық шалуға рұқсат етілген арнайы орындар анықталды, деп хабарлайды Arnapress.kz тілшісі.
Биыл ветеринариялық-санитариялық ережелерді сақтау мақсатында қала шегінде уәкілетті органдармен келісім бойынша Семей қаласында мал сатып алуға және мерекелік құрбандық шалуға рұқсат етілген арнайы орындар анықталды: «Северный» СЛО, «JOLOMAN» СЛО; «Семей вет» ЖШС, «SAIKAN AGRJ» ЖШС.
Халық арасында тамақтан улану мен жіті ішек инфекцияларының таралуын болдырмау мақсатында ұсынамыз:
«Үйде қонақтардың қолын жууға және асханаларды желдетуге жағдай жасау ұсынылады. Азық-түлік өнімдерін олардың қауіпсіздігін растайтын тиісті құжаттары бар сенімді жерлерде ғана сатып алыңыз. Сонымен қатар, үйде дайындалған салаттар, ет, құс еті, балық және саңырауқұлақтар сияқты консервілерді қолданар алдында термиялық өңдеуді 15-20 минут ішінде жүргізу ұсынылады», делінген хабарламада.
Қоғамдық тамақтану объектілерінде (тойхана, мейрамханалар, кафелер, асханалар, мешіттер және т. б.) және мерекелік іс-шараларды өткізу жөніндегі қызметтерді ұсынатын объектілерде түрлі іс-шараларды өткізу кезінде үйде дайындалған тағамдарды пайдаланбау;
Сондай-ақ ет, құс еті, жұмыртқа, паста, кілегей мен салаттар қосылған аспаздық және кондитерлік өнімдер сияқты тез бұзылатын тағамдарға қойылатын ерекше талаптарды ескеру маңызды. Бұл өнімдерді пісіргеннен кейін бірден пайдалану керек және сақтау талаптары сақталмаса, келесі күні сақтамау керек.тез бұзылатын тағамдарды тек суық жағдайда сақтаңыз. Азық-түлік өнімдерін, әсіресе сүт, салаттарды сатып алғанда, жарамдылық мерзіміне, өндірілген күндеріне назар аударыңыз, дайындалған тағамды бөлме температурасында 2 сағаттан артық қалдырмаңыз;
Тұрғын үй-жайларды үнемі таза ұстау және жеке гигиена ережелерін сақтау, тамақ дайындау үшін тек жаңа өнімдерді пайдалану.
Қоғамдық тамақтану орындары мен мешіттерде де бірқатар талаптар сақталуы керек. Суық және ыстық судың, сондай-ақ су бұру жүйесінің болуын қамтамасыз ету қажет. Келушілер мен қызметкерлер үшін қолды жууға, сүртуге және кептіруге арналған қол жуғыштар болуы керек. Сонымен қатар, желдету және ауаны баптау жүйесінің үздіксіз жұмысын қамтамасыз ету қажет.
Сондай-ақ азық-түлік қауіпсіздігін растайтын тауарға ілеспе құжаттардың болуы және азық-түлік объектілерінің шаруашылық аймағында санитариялық-гигиеналық жағдайларды сақтау маңызды.
Мал сату орындарында және сою бекеттерінде:
Есіңізде болсын, осы ұсыныстарды сақтау Құрбан айт мерекесі кезінде қиындықтарды болдырмауға ғана емес, сонымен қатар оны барлығы үшін қауіпсіз әрі пайдалы етеді. Көрсетілген қауіпсіздік пен гигиена шараларын қолдана отырып, өзіңізге және жақындарыңызға қамқорлық жасаңыз.
Сурет: tengrinews.kz
По сообщению сайта Arna Press